Weingut Schnaitmann - Spätburgunder GG Lämmler 2016
Mit rubinrotem Kern und kirschrotem Rand strahlt er im Glas. Frisches Herbstlaub, Minze, Veilchen, Bourbon-Vanille, Steinpilze, geröstete...
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- Artikel-Nr.: SW10164
Produktinformationen "Weingut Schnaitmann - Spätburgunder GG Lämmler 2016"
Mit rubinrotem Kern und kirschrotem Rand strahlt er im Glas. Frisches Herbstlaub, Minze, Veilchen, Bourbon-Vanille, Steinpilze, geröstete Haselnüsse und Unterholz. Delikate Fruchtnoten von roten und schwarzen Waldbeeren, sowie Sauerkirsche. Präsentiert er sich zunächst druckvoll und konzentriert am Gaumen, wird elegant und animierend von der saftigen Säure abgeholt, welche dann über die seidige, dicht- maschige Tanninstruktur eine große Länge beschert. Ein Langstreckenläufer!
| Art: | trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2016 |
| Weinbaugebiet / Herkunftsland: | Fellbacher Lämmler |
| Boden: | bunter Mergel, Kieselsandstein |
| Ausbau: | Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten 300-Liter-Fässern |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Alkohol: | 13,0 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 1,7 |
| Säure: | in g/l 5,1 |
| Speisebegleiter: | Bratengerichte, Kaninchen, kräftigen Fischgerichten, Pilzen, Wildgeflügel, Wildgerichten |
| Serviertemperatur: | 16-18 Grad |
| Hinweis: | Trinkempfehlung 2019 bis 2030 |
| Hersteller: : | Weingut Schnaitmann |
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