Weingut Santa Margherita - Torresella - Pinot Grigio

Weingut Santa Margherita - Torresella - Pinot Grigio

Santa Margherita war das erste Weingut, das die rosafarbenen Pinot Grigio Trauben zu einem Weißwein verarbeitet hat. Bei der Vinifikation...
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  • SW10133
Produktinformationen "Weingut Santa Margherita - Torresella - Pinot Grigio"

Santa Margherita war das erste Weingut, das die rosafarbenen Pinot Grigio Trauben zu einem Weißwein verarbeitet hat. Bei der Vinifikation verbleibt der Wein dabei nicht auf den Schalen, damit die Farbstoffe der Schalen die Farbe nicht beeinträchtigen. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontroliert bei 18°C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15-16°C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Art: trocken
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2017
Weinbaugebiet / Herkunftsland: Venetien / Italien
Riede: Trentino
Boden: sandiger Schotter
Ausbau: Edelstahltanks
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 12,0 vol. %
Restzucker: in g/l 1,5
Säure: in g/l 5,8
Speisebegleiter: Aperitif, Fischgerichte, Nudelgerichte
Serviertemperatur: 10-12 Grad
Hinweis: Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Hersteller: : Santa Margherita
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Produktinformationen "Weingut Santa Margherita - Torresella - Pinot Grigio"

Santa Margherita war das erste Weingut, das die rosafarbenen Pinot Grigio Trauben zu einem Weißwein verarbeitet hat. Bei der Vinifikation verbleibt der Wein dabei nicht auf den Schalen, damit die Farbstoffe der Schalen die Farbe nicht beeinträchtigen. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontroliert bei 18°C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15-16°C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Art: trocken
Rebsorte: Pinot Grigio
Jahrgang: 2017
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Alkohol: 12,0 vol. %
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Säure: in g/l 5,8
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Serviertemperatur: 10-12 Grad
Hinweis: Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Hersteller: : Santa Margherita
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