Weingut Santa Margherita - Spumante Rosé Brut Vino Rosato

Weingut Santa Margherita - Spumante Rosé Brut Vino Rosato

Weinbereitung Der Santa Margherita Spumante Rosé vereint in einem einmaligen, verführerischen Schaumwein drei Rebsorten mit unterschiedlichen...
10,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Weingut Santa Margherita - Spumante Rosé Brut Vino Rosato"

Weinbereitung
Der Santa Margherita Spumante Rosé vereint in einem einmaligen, verführerischen Schaumwein drei Rebsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, die aus zwei bedeutenden Anbaugebieten stammen, in denen das Unternehmen seit Beginn präsent ist: aus dem Etschtal und Ost-Venetien. Die Cuvée des Grundweins für den Sekt entsteht aus der Verbindung eines Weißweines mit einem Rosé, der durch einen kurzen Kontakt der Traubenschalen mit dem Most gewonnen wird. Die zweite Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C im Drucktank für circa einen Monat. Sobald der gewünschte Überdruck von etwa 6,5 bar erreicht ist, erfolgt ein Runterkühlen zur Beendigung der Gärung und zur Stabilisierung des Weines. Anschließend verfeinert der Schaumwein ungefähr 2-3 Monate auf der Hefe im Drucktank.

Verkostungsnotizen
Die zarte Rosé-Farbe leitet die verspielte Abfolge von blumigen Düften und Nuancen roter Beeren ein, die ein gleichzeitig feines aber auch reichhaltiges und stimulierendes Dufterlebnis bieten. Die Eleganz des Bouquets findet sich in der geschmacklichen Frische wieder, die sowohl finessenreich und leicht als auch lebhaft und anhaltend wirkt. Ein klares, vielseitiges sensorisches Profil, das Leichtigkeit und Trinkvergnügen vermittelt.

 

 

Speisenempfehlungen

Ideal als Aperitif, zu den zahlreichen köstlichen Häppchen der italienischen Küche, aber auch zu Fisch-Vorspeisen und kulinarischen Kreationen, die mit Leichtigkeit und Duftigkeit spielen. Der Santa Margherita Spumante Rosé sollte auch zur würzigen und scharfen asiatischen Küche ausprobiert werden.

Art: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Weinbaugebiet / Herkunftsland: Nord-Ost Italien
Boden: ton- und kalkhaltig
Ausbau: Drucktank
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 11,5 vol. %
Restzucker: in g/l 10
Säure: in g/l 8,7
Speisebegleiter: Aperitif, Thailändische Küche, Vorspeisen
Serviertemperatur: 6-8 Grad
Hinweis: Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Hersteller: : Santa Margherita
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Weinbereitung
Der Santa Margherita Spumante Rosé vereint in einem einmaligen, verführerischen Schaumwein drei Rebsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, die aus zwei bedeutenden Anbaugebieten stammen, in denen das Unternehmen seit Beginn präsent ist: aus dem Etschtal und Ost-Venetien. Die Cuvée des Grundweins für den Sekt entsteht aus der Verbindung eines Weißweines mit einem Rosé, der durch einen kurzen Kontakt der Traubenschalen mit dem Most gewonnen wird. Die zweite Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C im Drucktank für circa einen Monat. Sobald der gewünschte Überdruck von etwa 6,5 bar erreicht ist, erfolgt ein Runterkühlen zur Beendigung der Gärung und zur Stabilisierung des Weines. Anschließend verfeinert der Schaumwein ungefähr 2-3 Monate auf der Hefe im Drucktank.

Verkostungsnotizen
Die zarte Rosé-Farbe leitet die verspielte Abfolge von blumigen Düften und Nuancen roter Beeren ein, die ein gleichzeitig feines aber auch reichhaltiges und stimulierendes Dufterlebnis bieten. Die Eleganz des Bouquets findet sich in der geschmacklichen Frische wieder, die sowohl finessenreich und leicht als auch lebhaft und anhaltend wirkt. Ein klares, vielseitiges sensorisches Profil, das Leichtigkeit und Trinkvergnügen vermittelt.

 

 

Speisenempfehlungen

Ideal als Aperitif, zu den zahlreichen köstlichen Häppchen der italienischen Küche, aber auch zu Fisch-Vorspeisen und kulinarischen Kreationen, die mit Leichtigkeit und Duftigkeit spielen. Der Santa Margherita Spumante Rosé sollte auch zur würzigen und scharfen asiatischen Küche ausprobiert werden.

Art: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Weinbaugebiet / Herkunftsland: Nord-Ost Italien
Boden: ton- und kalkhaltig
Ausbau: Drucktank
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 11,5 vol. %
Restzucker: in g/l 10
Säure: in g/l 8,7
Speisebegleiter: Aperitif, Thailändische Küche, Vorspeisen
Serviertemperatur: 6-8 Grad
Hinweis: Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Hersteller: : Santa Margherita
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