Weingut Knewitz - Chardonnay Réserve trocken 2017

Weingut Knewitz - Chardonnay Réserve trocken 2017

In sattem Honiggelb zeigt sich der Chardonnay Réserve trocken vom Weingut Knewitz im Glas. Die Nase wird, je länger man ihm Luft zum atmen gibt,...
28,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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  • SW10312
Produktinformationen "Weingut Knewitz - Chardonnay Réserve trocken 2017"

In sattem Honiggelb zeigt sich der Chardonnay Réserve trocken vom Weingut Knewitz im Glas. Die Nase wird, je länger man ihm Luft zum atmen gibt, mit einem komplexen Aromenspiel begeistert. Ganz langsam entblättert er sich und zeigt Aromen reifer Augustäpfel, etwas Karamell, Haselnuss. Hier wurde das Holz wohl dosiert und sehr elegant eingesetzt. Am Gaumen hat er eine fein ziselierte Säure und eine salzige Mineralität. Der Körper ist gewaltig, aber nicht überladen und der Nachhall ist ausgesprochen lang - sehr lang sogar. Der Chardonnay Réserve von Tobias Knewitz braucht leicht gekühlt viel Luft - am Besten man packt ihn in die Karaffe und vergisst ihn da kurz, denn in der Jugend ist er noch sehr verschlossen und braucht etwas ehe er so richtig aufdrehen kann. Wenn man die nötige Geduld aufgebracht hat ist er ein fantastischer Begleiter zu feinen Schweinebraten mit Kruste und getrüffeltem Kartoffelpüree oder zu gebratener Polenta mit Röstkürbis.

Art: trocken, Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Weinbaugebiet / Herkunftsland: Rheinhessen
Riede: Reben aus dem Jahr 2000 aus dem Nieder-Hilbersheimer Steinacker | Nord-Ost-Lage aus der kühlsten Parzelle des Weinguts | eisenerzdurchzogener Kalksteinboden
Ausbau: Barrique aus Troncais & Allier, 50% neues Holz & 50% Zweitbelegung
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 13,0 vol. %
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: enthält Sulfite
Hersteller: : Weingut Knewitz
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Produktinformationen "Weingut Knewitz - Chardonnay Réserve trocken 2017"

In sattem Honiggelb zeigt sich der Chardonnay Réserve trocken vom Weingut Knewitz im Glas. Die Nase wird, je länger man ihm Luft zum atmen gibt, mit einem komplexen Aromenspiel begeistert. Ganz langsam entblättert er sich und zeigt Aromen reifer Augustäpfel, etwas Karamell, Haselnuss. Hier wurde das Holz wohl dosiert und sehr elegant eingesetzt. Am Gaumen hat er eine fein ziselierte Säure und eine salzige Mineralität. Der Körper ist gewaltig, aber nicht überladen und der Nachhall ist ausgesprochen lang - sehr lang sogar. Der Chardonnay Réserve von Tobias Knewitz braucht leicht gekühlt viel Luft - am Besten man packt ihn in die Karaffe und vergisst ihn da kurz, denn in der Jugend ist er noch sehr verschlossen und braucht etwas ehe er so richtig aufdrehen kann. Wenn man die nötige Geduld aufgebracht hat ist er ein fantastischer Begleiter zu feinen Schweinebraten mit Kruste und getrüffeltem Kartoffelpüree oder zu gebratener Polenta mit Röstkürbis.

Art: trocken, Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
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Riede: Reben aus dem Jahr 2000 aus dem Nieder-Hilbersheimer Steinacker | Nord-Ost-Lage aus der kühlsten Parzelle des Weinguts | eisenerzdurchzogener Kalksteinboden
Ausbau: Barrique aus Troncais & Allier, 50% neues Holz & 50% Zweitbelegung
Füllmenge: 0,75 Liter
Alkohol: 13,0 vol. %
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: enthält Sulfite
Hersteller: : Weingut Knewitz
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